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幼儿补锌食谱推荐

2020-05-22 20:48:07  来源:寿光资讯网

    宝宝在一岁左右就可以添加跟大人一样的食物,幼儿补锌有利于幼儿的健康发育,有助于幼儿智力发育,锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育过程中起着极其重要的作用,常被人们誉为“智力之源”。处于生长发育期的宝宝如果缺锌,会导致发育不良。药补不如食补,下面为妈妈介绍给宝宝补锌美味食物。

    番茄土豆鸡肉粥

    番茄土豆鸡肉粥

    原料:大米100克,鸡脯肉50克,番茄半只,土豆1个,植物油、精盐、葱、姜、味精少许。

    制作方法:

    1.鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮去蒂切成小丁;

    2.炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒熟盛出,再番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉末混合在一起;

    3.将大米放入锅中加水熬成粥后,加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟;粥好后加入少许味精和盐即可。

    海蛎干排骨胡萝卜粥

    原料:大米、海蛎干、排骨、胡萝卜

    制作方法:

    1.将海蛎干洗好泡开;

    2.排骨、大米洗好备用;

    3.将海蛎干,排骨、胡萝卜(切细细的)和大米一起下炖锅熬;

    4.将海蛎干和排骨捞起来入搅拌机搅碎,再入锅煮开 ,继续用文火熬十分钟左右开锅即可。

    花蛤蒸蛋

    1.花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净

    2.花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水

    3.花蛤用剪刀取尖、贝部分,剩余丢弃

    4.鸡蛋磕开加入少许盐打散;打匀之后过筛去掉蛋液泡沫

    5.加入鸡蛋液两倍的白开水(或温水)

    6.放入花蛤肉搅匀

    7.盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,冷水入蒸锅大火蒸10—15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。

    鸡肝糊

    食谱原料:

    鸡肝15克,鸡架汤150毫升,酱油、蜂蜜各少许。

    制作方法:

    1、将鸡肝放入沸水中去掉血水,再煮10分钟,取出剥去外衣,放容器内研碎备用;

    2、将鸡架汤放入小锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。

    牛肉粥

    原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。

    做法:

    1、小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。

    2、锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。

    3、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。